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3/6(木)から
「豚骨燕三条麺」1100円
新潟のご当地ラーメンである燕三条背脂煮干しラーメンを大山家の豚骨スープで作りました!
濃厚な煮干し豚骨スープに背脂でさらにコッテリとコクと甘みを持たせました。
特注の極太手もみ風麺でご堪能ください! -
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12/12(木)から
「味噌バターとき卵つけ麺」1150円
大山家冬の風物詩の味噌シリーズはつけ麺から!
特製味噌ダレ+豚骨+とき卵+バターという背徳感MAXな旨みの多重構造で極太麺を召し上がって下さい♪
是非スープ割りで〆て下さい!