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3/6(木)から
「豚骨燕三条麺」1100円
新潟のご当地ラーメンである燕三条背脂煮干しラーメンを大山家の豚骨スープで作りました!
濃厚な煮干し豚骨スープに背脂でさらにコッテリとコクと甘みを持たせました。
特注の極太手もみ風麺でご堪能ください! -
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1/22(水)~
「◯特 味噌バターコーン2025」¥1150味噌ラーメン定番のモヤシ、バター、コーンそして生姜が良いアクセントになった旨味たっぷりの肉味噌をのせました。
是非ご賞味ください🍜
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12/12(木)から
「味噌バターとき卵つけ麺」1150円
大山家冬の風物詩の味噌シリーズはつけ麺から!
特製味噌ダレ+豚骨+とき卵+バターという背徳感MAXな旨みの多重構造で極太麺を召し上がって下さい♪
是非スープ割りで〆て下さい! -
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10/17木から約1ヶ月
「濃厚担々油そば」 1000円
スープorミニライス付き※麺増量は中盛りまで
大山家特製の芝麻醤をベースに、鶏油と黄身で濃厚に仕立てました!
生姜を効かせた粗挽き肉、
おなじみの極太麺をねっとりと絡ませて
ワシワシすすってください!!〆のライス必須です♪
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西多摩のラーメンスタンプラリー
大山家限定情報です!
※昭島店のみ「魚介と玉ねぎの冷やしラーメン」
¥10008/1(木)から1ヶ月の販売です。
節系の魚介と鶏の冷たいダブルスープをアジ煮干しのタレでまとめて細麺を合わせました。
しっとり玉ねぎと大葉がいいアクセントです!スタンプラリーで美味しく楽しく食べて商品もゲットしてください♪